Jarduera didaktikoak Euskal Herriko sagastietan barrena
Gipuzkoako hainbat udalerritan aire zabaleko hezkuntza-jarduerak eskaintzen ditugu ikastetxeentzat. Jarduera horiek sagar garaian egiten dira, udazkenean, sagastiak sasoirik onenean daudenean, eta esperientzia paregabea eskaintzen dute ikasleek sagardoaren laborantza, bilketa eta elaborazio tradizionalaren prozesua ezagutu dezaten. Adin bakoitzari egokitutako dinamika parte-hartzaileen bidez, landa-inguruneari, iraunkortasunari eta tokiko tradizioei buruzko ikaskuntza sustatzen dugu, behatzera, esperimentatzera eta gozatzera gonbidatzen gaituen ingurune natural batean.
Sagastitik Ikasgelara: Ikasteko eta Gozatzeko Esperientzia
Jardunaldi didaktikoetan, ikasleek sagarrari buruzko tailer praktikoetan parte hartuko dute, eta bertako barietateak, horien zaintza eta euskal paisaian duten garrantzia ikasiko dute. Esperientzia amaitzeko, zuku naturala egiten da taldean, haurrek egin berritan dastatzen dutena, frutaren benetako zaporeaz gozatuz. Bisitaren ondoren, eskolekin elkarlanean aritzen gara unitate didaktiko espezifikoen bidez. Unitate horiek aukera ematen dute sagastian landutako edukietan sakontzeko eta ikaskuntzak modu ludiko eta esanguratsuan sendotzeko.
